قال الدكتور محمد القرش معاون وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، إنّ الدولة المصرية تولي اهتمامًا كبيرًا بتطوير الزراعة المصرية، هو ما ينعكس على تحسين دخل الفلاح
وأضاف القرش، في مداخلة هاتفية عبر القناة الأولى والفضائية المصرية: جرى عقد اجتماع بين وزير الزراعة ووزير التموين لبحث توفير أسعار استرشادية للسلع الاستراتيجية، وهذا أمر يحتاج إلى بحث دقيق، وبخاصة أننا نحاول حساب التكاليف التي يتحملها المزارع لوضع سعر مجزٍ للمزارع.
وتابع أن السعر الاسترشادي يعتبر مثل سعر ضمان، والدولة حريصة على إعلان سعر ضمان يمثل الحد الأدنى الذي يجنب المزارع التعرض للمخاطر في السلع الاستراتيجية من القمح والبنجر، يتم تأمين الفلاح من التعرض لمخاطر انخفاض السعر، نتيجة طول فترة الزراعة وما يتخللها من تقلبات سعرية عالمية.