حذر الدكتور محمد علي فهيم، رئيس المعمل المركزي للتغيرات المناخية بوزارة الزراعة، من موجة برودة ربيعية غير معتادة تضرب مصر حاليًا، مشيرًا إلى أن البلاد تشهد كتلة هوائية باردة مشابهة لما حدث في أعوام 2019 و2021، وهو ما يمثل تهديدًا كبيرًا للمحاصيل الزراعية، وخاصة الفاكهة والخضر الصيفية.
وأكد "فهيم" في بيان صادر صباح اليوم الإثنين 14 إبريل 2025، أن انخفاض درجات الحرارة ليلاً إلى ما دون 6–7 درجات مئوية، مقابل أجواء دافئة أو حارة نهارًا، يتسبب في تذبذبات حرارية عالية تؤدي إلى "الصدمة الحرارية"، والتي بدورها تؤثر على عمليات التزهير، الإخصاب، وتثبيت العقد، مما يؤدي لتساقط المحصول وانخفاض الإنتاجية.
وأوضح أن المحاصيل الأكثر تضررًا تشمل: المانجو خصوصًا غير المغطاة، العنب المتأخر، الزيتون، الخوخ، المشمش، البرقوق، الكمثرى، الفراولة، الخرشوف، الخضر الصيفية طماطم، فلفل، باذنجان، والمحاصيل الصيفية، مثل: الذرة والقطن والسمسم وفول الصويا والفول السوداني، ومحاصيل الأنفاق البلاستيكية كنتالوب، بطيخ، طماطم.
وأوصى "فهيم" بحماية عاجلة للمحاصيل:
1. الحرص على رطوبة التربة، وتجنب جفاف الأرض، خصوصًا في الزراعات المعزوقة، مع إضافة تسميد عالي الفسفور (ماب 12-61-0 أو 11-48-0) بمعدل 1.2–2 كجم رشًا، أو استخدام حمض الفسفوريك مع الري.
2. ريات خفيفة لأشجار المانجو في الظهير الصحراوي، مع إضافة فولفيك وماغنسيوم.
3. رش بصل الحبة السوداء بالكالسيوم بورون، مع وقاية من اللطعة والاستيمفيليوم والبياض الزغبي.
4. تكثيف الرش بمركبات التحجيم، مثل: سترات البوتاسيوم لمحاصيل مثل: البطاطس، القمح، البصل، والفاصوليا الصيفي البدرية.
5. اتخاذ إجراءات وقائية فورية ضد أمراض البرودة الرطبة، مثل: العفن الرمادي والطري، والندوات والتبقعات على الخضر.
6. الوقاية من اللطعة الأرجوانية والاستيمفيليوم على البصل والثوم المتأخر.
7. مكافحة الندوة المتأخرة على طماطم عروة مارس باستخدام المركبات المناسبة، مثل: مانكوزيب وميتالكسيل وأكسي كلورو النحاس.