كثفت الهيئة القومية لسلامة الغذاء حملاتها الرقابية على المنشآت السياحية بمحافظة البحر الأحمر، ضمن استعداداتها لموسم الصيف، وذلك تنفيذًا لتوجيهات الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة، بهدف ضمان سلامة الغذاء وحماية صحة المواطنين والسائحين.
وشملت الحملات، التي نفذها مفتشو فرع الغردقة خلال شهر يونيو 2026، المرور على 90 منشأة سياحية، بينها 43 فندقًا و47 مطعمًا، بمناطق مارينا الغردقة، والجونة، ومكادي، وسوما باي، والقصير، ومرسى علم، للتأكد من الالتزام باشتراطات سلامة الغذاء في جميع مراحل استقبال وتخزين وإعداد وتقديم الأغذية.
كما سحبت الهيئة عينات من المنتجات الغذائية داخل 11 منشأة فندقية لإجراء التحاليل اللازمة والتأكد من مطابقتها للمواصفات القياسية، إلى جانب تنفيذ برامج توعية وإرشاد للعاملين حول أفضل ممارسات سلامة الغذاء.
وأسفرت الحملات عن إعدام كميات من الأغذية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي بعد ثبوت انتهاء صلاحيتها وظهور علامات فساد عليها، مع اتخاذ الإجراءات القانونية بحق المنشآت المخالفة وفقًا للقوانين واللوائح المنظمة.
وأكد الدكتور طارق الهوبي أن الهيئة تواصل تنفيذ خطة رقابية استباقية خلال موسم الصيف، ترتكز على تكثيف أعمال التفتيش بالمناطق الساحلية والمقاصد السياحية، لضمان التزام المنشآت بأعلى معايير سلامة الغذاء، مشددًا على أن حماية صحة المواطنين والزائرين أولوية قصوى، وأن الهيئة لن تتهاون في مواجهة أي مخالفات تهدد سلامة الغذاء.
وأضاف أن الهيئة تعتمد نهجًا يجمع بين الرقابة الفاعلة والتوعية والإرشاد الفني، بما يعزز الامتثال داخل المنشآت الغذائية والسياحية، ويرفع جودة الخدمات الغذائية، ويدعم تنافسية القطاع السياحي المصري.