كشف تقرير صادر عن مديرية الإصلاح الزراعي التابعة لوزارة الزراعة، عن أسعار بيع تقاوي الأرز لموسم 2023 بجميع المديريات الزراعية التابعة لكل محافظة.
وتنتج الجمعية العامة جميع أصناف الأرز عريض ورفيع الحبة بسعر 22000 جنيه للطن، وبناءً عليه يكون سعر الشيكارة وزن 30 كيلو لجميع الأصناف عريض ورفيع الحبة هو 690 جنيه للشكارة.
في هذا السياق قال الدكتور حمدي موافي رئيس المشروع القومي لتطوير الأرز الهجين، إن الأرز الهجين واستنباط سلالات جديدة عالية الإنتاجية وقليلة الإحتياجات المائية، يمثل أحد الملفات التي أولتها الدولة وباحثيها كامل الإهتمام والرعاية؛ لتحقيق طفرة علمية لواحد من أهم المحاصيل الإستراتيجية.
وأوضح في تصريحات خاصة لـ"البوصلة نيوز"، اليوم الخميس، أن المراحل التي مرت بها عملية إنتاج واستنباط أصناف الأرز الجديدة في حقبة الثمانينات، والتي بدأت بمضاعفة حجم الإنتاجية من وحدة المساحة، لتقفز من 2.5 إلى 4 طن للفدان، مشيرًا إلى أن النقلة النوعية التي حققها الباحثين والتي امتدت لإنتاج أصناف تتحمل ارتفاع مستوى الملوحة حتى 4 آلاف جزء في المليون، بالإضافة لتقليل معدل استهلاكها للمياه لتتراوح بين 5 لـ 6 آلاف متر مكعب بدلًا من 9 آلاف.
وأكد أن المشروع الأول لإنتاج الأرز الهجين بدأ عام 2014 لإنتاج الأرز السوبر، والذي تجاوز فيه وزن السنبلة حاجز الـ 8 جرامات بدلًا من الوزن التقليدي الذي توقف عند حدود 3 جرامات، بفضل الإعتماد على تقنيات برنامج التهجين ونقل صفات الجودة المميزة إلى الأصناف المصرية.
وكشف عن مزايا أصناف الأرز الهجين "السوبر" التي تم إستنباطها، وتسجيلها في مصر، موضحًا أن السنبلة فيها تحمل ما بين 400 لـ 450 حبة، متناسقة فيما تصل إنتاجيتها لـ 6 طن للفدان.
وأشار إلى نجاح فريقه البحثي في إنتاج صنف "جيزة 201" والذي يمثل أول أصناف الأرز البسمتي التي يتم إنتاجها في مصر، موضحًا أن "الهند، باكستان" يحتكران هذا الصنف، فيما تصل الفاتورة الإستيرادية منه 300 مليون دولار سنويًا.
وأكد أن بعض شحنات الأرز البسمتي التي يتم استيرادها، هي في الحقيقة أرز طويل الحبة مغلي في ظروف معينة، وهي الإشكالية التي نسعى للتغلب عليها عبر إنتاج واستنباط صنف مصري 100%، موضحًا أن صنف "جيزة 201" لاقى قبولًا كبيرًا عند زراعته في بعض البلدان الإفريقية ومنها مالي والنيجر.
وتابع أن الأرز البسمتي "جيزة 201" والهجين "جيزة 11" يمكن لهما تغطية الإحتياجات التصديرية للدول العربية، موضحًا أن قدراتهما الإنتاجية تتجاوز حدود الـ 5.5 طن، فيما يحتاجان مقننات مائية أقل من 4.5 ألف لتر مكعب.
يذكر أن مواعيد زراعة الأرز تبدأ من الفترة من منتصف شهر أبريل لـ منتصف شهر مايو على أقصى تقدير، أي لا يمكن تأخير الزراعة عن منتصف مايو، حتى لا يفقد المحصول إنتاجيته التي تختلف من صنف لآخر.