و80 مأمورية رقابية على المصانع... إنفوجراف.. 256 ألف طن صادرات غذائية والسودان ولبنان في الصدارة الأحد 02 مارس 2025 -11:02 خاص البوصـلة : مشاركة الخبر أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي الثامن لعام 2025، خلال الفترة من 22 إلى 28 فبراير، والذي استعرض أبرز أنشطة الهيئة على مستوى الرقابة والتفتيش والتسجيلات الجديدة للصادرات والواردات الغذائية، وذلك في إطار جهودها المستمرة لضمان سلامة الغذاء وحماية صحة المستهلكين. ونفذت الإدارة العامة للرقابة على المصانع 80 مأمورية رقابية بالتعاون مع مصلحة الرقابة الصناعية، أسفرت عن تسجيل 35 مصنعًا جديدًا. كما أجرت إدارة الرقابة على محطات ومراكز التعبئة 62 زيارة تفتيشية، وتم تسجيل 18 منشأة، إلى جانب إصدار 3932 إذن تصدير للحاصلات الزراعية لعدد 1897 شركة. وبلغ إجمالي الصادرات الغذائية 256 ألف طن، تمثل 5320 رسالة لنحو 1670 شركة مصدرة. وتنوعت هذه الصادرات بين 620 صنفًا من الخضراوات والفواكه والدقيق والمنتجات الغذائية المختلفة. وتصدرت البطاطس القائمة بواقع 52 ألف طن، تلتها الخضراوات المشكلة المجمدة بـ10 آلاف طن، ثم الفاصوليا بأنواعها بـ7 آلاف طن، ليصل إجمالي صادرات الخضراوات إلى 90 ألف طن موزعة على 72 صنفًا. وتصدرت الموالح القائمة بإجمالي 61 ألف طن، تليها الفراولة بـ12 ألف طن، ثم الفواكه المتنوعة بـ4 آلاف طن، ليبلغ إجمالي الفواكه المصدرة 77 ألف طن عبر 31 صنفًا. وتصدرت السودان ولبنان وروسيا والسعودية قائمة الدول المستوردة من بين 177 دولة. واحتل مطار القاهرة الدولي المركز الأول بـ 870 رسالة، يليه ميناء الإسكندرية بـ 810 رسائل، ثم ميناء سفاجا بـ 735 رسالة. وبلغ إجمالي الواردات الغذائية 400 ألف طن عبر 1880 رسالة تخص 883 شركة مستوردة، تضمنت 235 صنفًا مثل القمح، فول الصويا والزيوت المتنوعة. وجاءت روسيا في المقدمة، تليها أمريكا، أوكرانيا وإندونيسيا. وتصدر ميناء الإسكندرية القائمة بـ 555 رسالة، يليه مطار القاهرة بـ 382 رسالة، ثم ميناء دمياط بـ 292 رسالة. ونفذت الهيئة حملات تفتيشية مكثفة على الأسواق، خصوصًا مع اقتراب شهر رمضان، لضمان جودة وسلامة المنتجات الغذائية المعروضة، حيث شملت الحملات محافظات الغربية، دمياط، الدقهلية، أسوان، سوهاج، أسيوط، الإسكندرية، الشرقية، بورسعيد وغيرها. وجاءت أبرز نتائج الحملات التفتيشية: الغربية: ضبط 6000 عبوة مشروب صناعي مجهول المصدر، و300 كجم كاتشب ومايونيز منتهي الصلاحية. دمياط: إعدام 277 كجم مواد غذائية منتهية الصلاحية. الدقهلية: إعدام كميات من المواد الغذائية الفاسدة أو التي تبدو عليها تغيرات في الخواص الطبيعية. أسوان: توعية أصحاب المنشآت الغذائية وتحذيرهم بضرورة الالتزام بالاشتراطات الصحية. سوهاج: ضبط وإعدام كميات من المواد الغذائية الفاسدة وغير الصالحة للاستهلاك الآدمي. أسيوط: ضبط لحوم ودواجن وكبدة ومكسرات وأرز أبيض ودهون حيوانية منتهية الصلاحية. الإسكندرية: إعدام كميات من الدواجن، اللانشون، الجبن والخبز غير الصالح للاستهلاك الآدمي، والتأكد من جودة ياميش رمضان. الشرقية: تفتيش 65 منشأة غذائية للتأكد من جودة المنتجات الغذائية. بورسعيد: حملات مكثفة على الأسواق ومعارض "أهلًا رمضان"، مع ضبط مواد غذائية فاسدة. وتم تسجيل 86 منتج أغذية خاصة و16 شركة جديدة. وفحصت الهيئة 563 منتجًا جديدًا، وأصدرت 55 شهادة بيع حر. وتم إصدار 920 شهادة صحية للتصدير. فحص 472 طلب تظلم وارد من الموانئ المختلفة. ونفذت الهيئة 25 مأمورية تفتيشية على مخازن الأغذية في محافظات عدَّة، وتم تسجيل 9 منشآت تخزينية جديدة، ليصل إجمالي المخازن المسجلة إلى 1241 مخزنًا. وتم تسجيل 674 منشأة غذائية جديدة، فيما استوفت 490 منشأة اشتراطات الهيئة. وأجرت إدارة الرقابة على السلاسل التجارية 38 مأمورية رقابية على فروع السلاسل التجارية. ونفذت الهيئة 11 زيارة تفتيشية على مجازر الدواجن واللحوم، وأصدرت 22 إذن تصدير لمغلفات طبيعية حيوانية لدول الاتحاد الأوروبي. أجرت إدارة الرقابة على الأسماك ومنتجات الأحياء المائية 17 زيارة رقابية، وتم تجديد تسجيل 22 مركب صيد. شملت أعمال الرقابة على المنشآت السياحية 65 زيارة تفتيشية في محافظات عدَّة، لمتابعة التراخيص وجودة الأغذية المقدمة. ونفذت إدارة موردي الألبان 13 مأمورية رقابية على المحالب ومراكز تجميع الألبان. أجرت إدارة وحدات الطعام المتنقلة 13 مأمورية تفتيش، وتم تسجيل 4 وحدات طعام متنقلة جديدة. وقامت الهيئة بمبادرات توعوية عدَّة لتعزيز الممارسات الغذائية السليمة، حيث تم توجيه المنشآت المخالفة بضرورة الالتزام بالاشتراطات الصحية، وتقديم التوجيهات اللازمة لرفع مستوى جودة الغذاء المتداول في الأسواق. وتواصل الهيئة القومية لسلامة الغذاء جهودها المكثفة في الرقابة على الأسواق والمنشآت الغذائية والمصانع، بالتزامن مع تعزيز التصدير وضمان جودة المنتجات المصرية في الأسواق الدولية، من خلال إجراءات مشددة لضمان صحة وسلامة المستهلكين.